当社では、天然物を原料に発酵技術や抽出技術を駆使し、大豆由来のエクオール、こんにゃく由来のセラミド、牛乳由来のラクトビオン酸、温州みかん由来のβ-クリプトキサンチンなどのユニークな機能性食品素材を提供しています。
最近、特に腸内で変換された代謝物に着目し、「おなかの中をタンクの中で」をキーワードに、腸内細菌による代謝物の発酵生産に力を入れています。